Weingut-Brennerei Hein-Schultheis

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die Rebsorten Das Weinbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer ist mit über 6.000 ha das größte geschlossene Rieslinganbaugebiet der Erde - und sicher das Gebiet, in dem der Riesling zu "Höchstform" auflaufen kann. Der Riesling ist eine der anerkannten Qualltätsweinreben unserer Erde und trägt nicht ohne Grund den Namen "Königin der Reben". Der Riesling bietet eine unvergleichliche Breite unterschiedlicher Weine und kann bei reifem Lesegut durch die Edelfäule an Qualität gewinnen (Beerenauslese). Auf etwa 10 % Anbaufläche stehen bei uns Blauer Spätburgunder (Pinot Noir) im Ertrag. Weitgehend unbekannt ist, daß der Rotweinanbau an Mosel-Saar-Ruwer schon zu Zeiten der alten Römer betrieben wurde und daß die Saar im vergangenen Jahrhundert ein bedeutendes Rotweinanbaugebiet war. Durch einige besonders harte Winter Anfang diesen Jahrhunderts starb der Rotweinanbau aus (die roten Reben sind nicht so frosthart wie der Riesling) - die Ahr blieb als einziges Rotwein Rückzugsgebiet übrig. Wir freuen uns über den enormen qualitative Aufschwung der Ahr als Rotweinproduzentin - auch die Saar bietet durch ihr Mikroklima ideale Voraussetzungen für den Rotwein. Unsere Reben sind im Mittel 15 - 20 Jahre alt. Der interessierten Leserschaft haben wir einige Fachinformationen über die in unserem Betrieb angebauten Rebsorten zusammengestellt. ' . tep_image_button('button_continue.gif', IMAGE_BUTTON_CONTINUE) . ''; ?>

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Freitag, 10. September 2010

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