Weingut-Brennerei Hein-Schultheis

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Die amtliche Prüfnummer Die Kennkarte des Qualitätsweines ist die "AP-Nr.". Nach einer differenzierten "Drei-Stufen-Prüfung" - Lese-, Analyse- und Sinnenprüfung - und Erreichen der vorgeschriebenen Mindestpunktzahl, erhält der Erzeuger die AP-Nummer = kontrollierte Qualität. Voraussetzungen für die Erteilung der Prüfungsnummerist, daß die verwendeten Weintrauben ausschließlich von geeigneten (empfohlenen oder zugelassenen) Rebsorten der Art "vitis vinifera" stammen. die verwendeten Weintrauben in einem einzigen "bestimmten Anbaugebiet" geernetet und grundsätzlich in dem betreffenden bestimmten Anbaugebiet zu Qualitätswein verarbeitet worden sind. der aus den verwendeten Weintrauben gewonnene Most mindestens das von den weinbau-treibenden Ländern für jedes bestimmte Anbaugebiet und für jede Rebsorte festgesetzten natürlichen Mindestalkoholgehalt aufgewiesen hat. Der vorhandene Alkoholgehalt mindestens 7,0 % Vol. = 56 g/l beträgt und der Wein einen Mindestgesamtalkoholgehalt von 9,0 % Vol. = 71 g/l aufweist. konzentrierter Traubenmost bzw. rektifiziertes Traubenmostkonzentrat nicht zugesetzt und eine Konzentrierung nicht vorgenommen worden ist. der Wein in Aussehen, Geruch und Geschmack frei von Fehlern und bei Angabe einer Rebsorte für diese Rebsorte typisch ist. der Wein im übrigen den weinrechtlichen Bestimmungen entspricht. Die Zahlenkombination enthält die Betriebs- und Weinnummer. Als Beispiel die verschlüsselte Prüfungsnummer eines Saarweines 3 = Ort der Prüfstelle = Trier 551 = Ort des Erzeugers = Saarburg 025 = Erzeugerbetrieb = Weingut Hein-Schultheis 04 = geprüfte Partie 04 = Prüfungsjahr (2004) ' . tep_image_button('button_continue.gif', IMAGE_BUTTON_CONTINUE) . ''; ?>

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Freitag, 10. September 2010

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